Posts Tagged ‘paine’

  • Se scumpește pâinea, dar știți ce mari or să facă găurile din covrigi pesediștii?

    on nov. 2, 18 • in Pagina de Politică / Intern - Slider, Puncte de vedere, Ultrascurte • with Fără comentarii

    Mare ghinion pe capul lui nea Nicu că n-a prins și el regimul pesedist. Pentru că nicicând n-a fost România mai aproape de realizarea societății socialiste multilateral dezvoltate ca acum. Economia duduie, porcii grohăie – ăia care n-au „zburat” prin păduri, cum s-a întâmplat ieri într-un sat oltenesc – salariile și pensiile cresc, șpăgile, comisioanele și „atențiile” pentru conducătorii de Partid și de Stat cresc și ele, păi ce, sunt proaste să stea pe loc? Totul e minunat. Doar Slugărel mai strică peisajul, că nu-și dă odată demisia, să vină cine trebuie și să-l facă...

    Read More »
  • Pâinea de altădată. Ce proprietăți au cerealele „antice”

    on ian. 23, 17 • in Pagina de Agricultură - Box • with Fără comentarii

    În ultimii 12 ani, producţia anuală de cereale la nivel global a crescut de la 1,9 la 2,5 miliarde de tone. Timid, dar sigur ajung pe rafturile magazinelor şi cereale străvechi precum hrişca, mei, alac, kamut, amarant sau grâu spelta. În România se cultivă pe suprafeţe mici faţă de cererea existentă, aşa că majoritatea se importă, scrie digi24.ro Spelta, alac sau kamut. Sunt ingrediente de bază folosite într-o brutărie în care se face pâine ca pe vremuri. În afară de clasicele franzele din grâu alb, în cuptoare așteaptă să intre o pâine cu care nu...

    Read More »
  • Comercianţii de produse de panificaţie şi patiserie au o nouă obligaţie faţă de consumatori

    on oct. 24, 16 • in Pagina de Agricultură - Slider • with Fără comentarii

    De curand, au intrat în vigoare noile obligaţii pentru comercianţii de pâine, produse de panificaţie şi produse de patiserie. Astfel ei vor fi obligaţi să informeze consumatorii despre produsele care au fost obţinute din produse alimentare congelate. Prevederea apare în Ordinul preşedintelui ANPC nr. 183/2016 privind informarea consumatorilor de către operatorii economici care desfăşoară activităţi de comercializare pe teritoriul României a produselor obţinute din produse alimentare congelate. Obligaţia revine şi restaurantelor sau celorlalte locuri din care se pot cumpăra produse alimentare dacă în prepararea lor s-au folosit alimente congelate. „Operatorii economici care comercializează către populaţie...

    Read More »
  • A apărut pâinea mov. Ce e noul superaliment şi de ce a fost inventat

    on mart. 21, 16 • in Pagina de Agricultură - Slider • with Fără comentarii

    În ultimul deceniu, pâinea a fost supusă mai multor atacuri, mai ales cea albă, sub pretextul că nu este un aliment sănătos. Un nutriţionist singaporez  a găsit o soluţie inedită de rezolvare a problemei. Pâinea albă este digerată prea uşor, dezechilibrează nivelul glucozei din sânge şi este cauză a obezităţii, potrivit principiilor nutriţionale actuale. Pe scurt, este inamicul numărul unu al unei alimentaţii sănătoase. Care e răspunsul nutriţionistului Zhou Weibiao, profesor la Universitatea Naţională din Singapore, la această provocare? Inventarea pâinii purpurii. Bogată în antioxidanţi şi substanţe anticancerigene, are o digestie mai lentă cu 20%...

    Read More »
  • Lista completă de E-uri din pâine și pentru ce sunt folosite acestea

    on ian. 14, 16 • in Pagina de Agricultură - Box • with Fără comentarii

    Pentru a da produselor de panificaţie un aspect cât mai atractiv şi un termen de valabilitate mai mare, producătorii folosesc, pe lângă făină, apă, sare şi drojdie, aditivi alimentari cunoscuţi sub denumirea generică de E-uri. Un studiu recent arată că majoritatea sortimentelor de pâine feliată de pe piaţă nu respectă reţeta tradiţională a pâinii. Potrivit normelor în vigoare, prin “aditiv alimentar” se înţelege orice substanţă care, în mod normal, nu este consumată ca aliment în sine şi care nu este ingredient alimentar caracteristic, având sau nu o valoare nutritivă şi prin a cărui adăugare intenţionată...

    Read More »
  • Ingenios! Ce fac belgienii cu pâinea nevândută în supermarketuri?

    on sept. 26, 15 • in Pagina de Agricultură - Box • with Fără comentarii

    În cursul verii, festivalul danez de la Roskilde i-a surprins pe toţi fabricând bere pornind de la urina participanţilor. Cei 25.000 de litri strânşi în timpul evenimentului au fost reciclaţi pentru a obţine un îngrăşământ pentru orzul necesar producerii unei viitoare beri. Şi în Belgia se mizează pe economia circulară (sau energia albastră) pentru fabricarea berii, relatează slate.fr. Astfel, mica fabrică de bere Brussels Beer Project, creată de doi prieteni, a decis să utilizeze pâinea la producerea uneia din tipurile sale de bere, numită Babylone. Numele se referă la babilonieni care, acum câteva mii de...

    Read More »
  • Ce mărci de pâine feliată conțin cele mai multe E-uri

    on iul. 21, 15 • in Pagina de Agricultură - Box • with Fără comentarii

    Românii sunt campioni europeni la consumul de pâine, reuşind să-i detroneze pe nemţi sau pe francezi, care ocupă locurile imediat următoare. Spre deosebire de ei, însă, românii cumpără de pe rafturile magazinelor pâine feliată care conţine aditivi alimentari şi coloranţi, numărul de E-uri variind între zero şi cinci, în funcţie de producător. Cel puţin aşa arată cel mai recent studiu derulat de Asociaţia Română pentru Promovarea Programelor şi Strategiilor din România (ANPCPPS). Astfel, aceştia au constatat că E-uri se găsesc în pâinea feliată din măcis integral de grâu GoodMills Romania (5 E-uri), în toastul integral...

    Read More »
  • De ce ne primim oaspeţii cu pâine şi sare

    on iun. 23, 15 • in Pagina de Agricultură - Slider • with Fără comentarii

    Potrivit istoricilor, primele mărturii ale acestei forme ritualice de ospitalitate sunt precreştine, iar oferirea pâinii (la început erau boabe de grâu) şi sării era un semn acceptare faţă de cel care venea în casa sau în ţinutul cuiva. Pâinea şi sarea dau însă o sumedenie de alte credinţe şi obiceiuri. Când vine vorba despre o primire oficială, gândul ni se îndreaptă, aproape reflex, către  pâine şi sare. Se-ntâmplă atât de des ca la orice întâmpinare de oaspeţi de seamă să se aducă un colac bine făcut, ori doar o pâine frumos rumenită, având alături o...

    Read More »
  • Pâinea din cânepă, invenția unui clujean, medaliată cu aur

    on apr. 2, 15 • in Pagina de Agricultură - Slider • with Fără comentarii

    Iulian Rusu, un masterand din Cluj, a creat un nou tip de pâine, făcută cu făină din cânepă, care are nenumărate beneficii pentru sănătate. Alimentul a câştigat medalia de aur la un salon internaţional de inventică. Într-unul dintre laboratoarele Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară (USAMV) miroase, încă de la intrare, a pâine scoasă din cuptor. E ora 10.00, iar Iulian Rusu, „tatăl“ pâinii cu cânepă, a venit devreme să frământe aluatul şi să pună minunea maronie la copt. „Acum doi ani căutam o temă pentru licenţă. Profesorul Marcel Duda, din cadrul Facultăţii de...

    Read More »
  • Glutenul din pâine poate provoca pâna la 55 de boli

    on mart. 20, 15 • in Pagina de Agricultură - Box • with Fără comentarii

    Specialiştii spun că noi, românii, avem o tradiţie în ceea ce priveşte consumul de pâine. Nutriţionistul arădean Elena Bodea este de părere că e atât de firesc să mănânci pâine, încât ideea că aceasta nu este sănătoasă poate stârni tot felul de reacţii, de la neîncredere la iritare maximă, scrie adevarul.ro Elena Bodea precizează că pâinea este un aliment obţinut din făină, apă, drojdie, sare şi poartă denumirea cerealei din care provine făina şi a gradului de extracţie al acesteia: pâinea neagră, semialbă, intermediară, albă, graham etc. „Într-adevăr, painea albă din făina de grâu este...

    Read More »
  • Ce legătură este între firma SECRETĂ a Dacianei Sârbu si TVA-ul la pâine

    on nov. 16, 14 • in Pagina de Agricultură - Box • with Fără comentarii

    Decizia reducerii TVA la pâine de la 24% la 9% (intrată în vigoare la 1 septembrie 2013) s-a dovedit a fi una de succes: bilanțul Ministerului de Finanțe, prezentat în luna septembrie a acestui an, arată că evaziunea fiscală s-a redus cu 300 milioane de lei în această perioadă. Succesul s-a văzut și în profitul firmelor din sectorul morărit (67,5 milioane de lei în 2013) și în cele din sectorul de fabricare a pâinii şi produselor de patiserie (181,8 milioane lei). Succesul se va vedea, MAI MULT, aici » PaginadeAgricultura.ro  

    Read More »
  • Ioana Petrescu: Care sunt efectele reducerii TVA la pâine de la 24% la 9%

    on sept. 17, 14 • in Pagina de Agricultură - Slider • with 2 Comentarii

    Concluziile studiului privind evaluarea efectelor macroeconomice ale reducerii TVA la făină, pâine şi specialităţi de panificaţie au fost prezentate, într-o conferinţă de presă, de ministrul Finanţelor Publice, Ioana-Maria Petrescu, şi viceprim-ministrul Daniel Constantin, ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale. Potrivit lui Constantin, după un an de zile de la aplicarea măsurii putem vorbi de un mediu economic mult mai sănătos, numărul salariaţilor deţinători de cărţi de muncă a crescut, angajaţii din panificaţie reprezintă jumătate din numărul angajaţilor, preţul la pâine a scăzut, iar în ultima perioadă am avut o creştere a producţiei fiscalizate. Producţia de făină...

    Read More »
Scroll to top