Diferenţele dintre laptele de vacă şi cel de soia

on sept. 2, 16 • in Pagina de Agricultură - Slider • with Comentariile sunt închise pentru Diferenţele dintre laptele de vacă şi cel de soia

Specialiştii în nutriţie subliniază că există diferenţe între laptele de soia şi cel de vacă, în special în ceea ce priveşte conţinutul de calciu, proteine şi vitamine. Laptele de soia este însă cunoscut ca având beneficii cardiovasculare. Nutriţioniştii subliniază că cele două băuturi diferă destul de mult în ceea ce priveşte nutrienţii conţinuţi. De exemplu, laptele de soia, obţinut prin presarea boabelor de soia, are un conţinut semnificativ mai redus de calciu. Cât despre calciul absorbit, cel dintr-o ceşcă de lapte de vacă şi cel din una de soia îmbunătăţit cu carbonat de calciu este...